Namen projekta je oblikovati nove storitve in programe vključenih partnerjev, katerih povezovalna nit je kruh.

Cilj projekta je vključevanje nesnovne kulturne dediščine v turizem, obogatitev gostinske ponudbe z novimi vrstami kruha in drugimi pekovskimi izdelki, dopolnitev degustacij z različnimi vrstami kruha domačih žit, dopolnjevanje turistične ponudbe z delavnicami priprave in peke kruha ter zgodbarjenje.

Projekt kot zunanji izvajalec vodi RRA Zeleni kras, v njem pa sodelujejo Vascom, zavod za informiranje in videoprodukcij, Pivka (vodilni partner), Simon Urbančič, s.p. iz Ilirske Bistrice, Društvo Univerza za tretje življenjsko obdobje Ilirska Bistrica in Osnovna šola Miroslava Vilharja Postojna.

Skupna vrednost projekta znaša 80.638,05 €.